Concentrado de zume de laranxa conxelado
Especificacións
| Solicitude de sentido | ||
| SERIE Nº | Elemento | Solicitude |
| 1 | Cor | Laranxa amarela ou vermella laranxa |
| 2 | Aroma/sabor | Cunha forte laranxa fresca natural, sen cheiro peculiar |
| Características físicas | ||
| SERIE Nº | Elemento | Índice |
| 1 | Sólidos solubles (20 ℃ refracción)/brix | 65% min. |
| 2 | Acidez total （como ácido cítrico)% | 3-5g/100g |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Sólidos insolubles | 4-12% |
| 5 | Pectina | Negativo |
| 6 | Almidón | Negativo |
| Índice de saúde | ||
| SERIE Nº | Elemento | Índice |
| 1 | Patulina / (µg / kg） | Max50 |
| 2 | TPC / （CFU / ML） | MAX1000 |
| 3 | Coliform / （mpn / 100ml） | 0,3mpn/g |
| 4 | Patexénico | Negativo |
| 5 | Molde/levadura/(cfu/ml) | MAX100 |
| Paquete | ||
| Bolsa aséptica+ tambor de ferro, peso neto 260kg.76drums no recipiente de conxelación 1x20Feet. | ||
Concentrado de zume de laranxa
Escolla laranxa fresca e madura como materia prima, empregando tecnoloxía e equipos avanzados internacionais, despois de presionar, a tecnoloxía de concentración de presión negativa ao baleiro, a tecnoloxía de esterilización instantánea, o procesamento de tecnoloxía de recheo aséptico. Manter o contido nutricional de laranxa, en todo o proceso, sen aditivos e calquera conservante. A cor do produto é amarela e brillante, doce e refrescante.
O zume de laranxa contén vitaminas e polifenois, con efecto antioxidante.
Método de alimentación:
1) Use un zume de laranxa concentrado con 6 partes de auga potable despois de mesturar uniformemente pode degustar o zume de laranxa 100% puro, tamén se pode aumentar ou diminuír segundo o gusto persoal, o sabor mellor despois da refrixeración.
2) Tome pan, pan ao vapor, comestible directamente comestible.
Uso
Equipos
