Concentrado de zume de laranxa conxelado
Especificacións
| Solicitude de detección | ||
| Número de serie | Elemento | Solicitude |
| 1 | Cor | Amarelo laranxa ou vermello laranxa |
| 2 | Aroma/Sabor | Con laranxa fresca natural forte, sen cheiro peculiar |
| Características físicas | ||
| Número de serie | Elemento | Índice |
| 1 | Sólidos solubles (refracción a 20 ℃)/Brix | 65% mín. |
| 2 | Acidez total (como ácido cítrico) % | 3-5 g/100 g |
| 3 | PH | 3,0-4,2 |
| 4 | Sólidos insolubles | 4-12% |
| 5 | Pectina | Negativo |
| 6 | Amidón | Negativo |
| Índice de saúde | ||
| Número de serie | Elemento | Índice |
| 1 | Patulina / (µg/kg) | Máx50 |
| 2 | TPC / (ufc/ml) | máx. 1000 |
| 3 | Coliformes / (NMP/100 ml) | 0,3 MPN/g |
| 4 | Patóxeno | Negativo |
| 5 | Mofo/Lévedo /(ufc/mL) | máximo100 |
| Paquete | ||
| Bolsa aséptica + tambor de ferro, peso neto 260 kg. 76 tambores en 1 contedor de conxelación de 20 pés. | ||
concentrado de zume de laranxa
Escolla laranxa fresca e madura como materia prima, empregando tecnoloxía e equipos internacionais avanzados, despois do prensado, tecnoloxía de concentración por presión negativa ao baleiro, tecnoloxía de esterilización instantánea e procesamento con tecnoloxía de recheo aséptico. Manteña o contido nutricional da laranxa, sen aditivos nin conservantes en todo o proceso. A cor do produto é amarela e brillante, doce e refrescante.
O zume de laranxa contén vitaminas e polifenois, con efecto antioxidante.
método de alimentación:
1) usar un zume de laranxa concentrado con 6 partes de auga potable despois de mesturar uniformemente pode saborear zume de laranxa 100% puro, tamén se pode aumentar ou diminuír segundo o gusto persoal, sabor mellor despois de refrixerar.
2) Colle pan, pan cocido ao vapor, unta directamente o comestible.
Uso
Equipamento
