inulina en po

A inulina é un alimento natural e unha materia prima saudable que se extrae das alcachofas de Xerusalén. É unha fibra dietética natural e un prebiótico. Está clasificada como o sétimo elemento nutricional pola Organización Internacional de Nutrición.
A inulina é un prebiótico beneficioso para a flora intestinal e desempeña un papel fundamental na microecoloxía intestinal do corpo humano. Ten as funcións de promover a absorción de calcio, reducir o azucre e os lípidos no sangue, etc.

Os seus produtos úsanse amplamente como ingredientes alimentarios funcionais en produtos lácteos, alimentos infantís, alimentos saudables, bebidas funcionais, alimentos de forno, substitutos do azucre e outros campos.